もりつちの徒然なるままに

ウォーゲームの話や旅の話、山登り、B級グルメなどの記事を書いていきます。 自作のウォーゲームも取り扱っています。

タグ:味噌煮込みうどん

230502c_山本屋本店
名古屋と言えば味噌煮込みうどん。味噌煮込みうどんで有名な「山本屋本店」。そのJR名古屋店に行ってみました。本店といっても本店ではないのね。ややこしい。因みに山本屋には、「山本屋総本家」という系列もあるそう。仲違いしたのかな?。
定番の味噌煮込みうどんを注文しました。味噌の味が染み込んだ熱々のうどんを白い御飯に乗せる。御飯と接することで熱々のうどんが食べごろになる。御飯には味噌の味が染みついてさらに旨くなる。あまり上品な食べ方ではありませんが、こうやって食べる味噌煮込みうどんが本当に美味しいです。
名古屋と言えば、味噌煮込みうどん以外にも、きしめん、味噌カツ、海老フライ、ひつまぶし、台湾まぜそばなど、様々な「名古屋メシ」がありますが、味噌煮込みうどんは絶対外せない一品です。

お奨め度★★★★

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12月下旬。世間では「コロナ第3波」が叫ばれている中、名古屋駅地下の「山本屋総本家」で味噌煮込みうどんを食べました。いつもなら行列のできるこの店ですが、コロナ禍の影響なのか、アッサリ店内へ。展開も着席率は50%以下。まあ店内で大声で騒いでいる団体や若造がいなかったのは有難かったです。

海老付き味噌煮込みうどんと御飯のセットを注文。税込みで2,068円です。味噌煮込みうどんは固めの麺に熱熱の味噌スープ、そして具材は海老天、油揚げ、ネギ、生卵。これを御飯と一緒に食べるのが、旨い。名古屋めしはいずれも美味しいのですが、その中でも味噌煮込みうどんは間違いなく「ワンオブベスト」です。

なお感染対策ですが、入口での消毒、テーブルの清掃、客同士の間隔確保等、基本的な部分では不安を感じる事はなかったです。お客さんが少ないということで、店側は色々大変だとは思いますが、何とか頑張ってほしいものです。

お奨め度★★★★

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