1.喜多方ラーメン「桜○食堂」

喜多方駅の近くにあるラーメン屋です。「元祖喜多方ラーメン」との看板に釣られて入ってみました。看板メニューのラーメンを注文しましたが、味の方は･･･。無論「好み」というものもあるでしょう。しかし私にとっては今回紹介する3店舗の中では、最も低い評価をせざるを得ません。
まあ私、喜多方ラーメン自体、あまり好きではないのですが･･･。

2.長岡へき蕎麦「小○屋」

中越地方には「へき蕎麦」という名物そばがあるそうです。普通の蕎麦に比べるとやや緑がかった色をしていて、味も少し違います。長岡駅で次の列車まで待ち時間があったので、駅ビルの中にあるこの店に入り、店長お奨めという「肉汁そば」を食べました。
味の方は「可もなく不可もなく」です。
取り立てて「旨い」とは思いませんでしたが、まあ「不味い」訳でもなし。名物なんてこんなものかな。というようなちょっと冷めた感想を持ちました。

3.信州そば「油や」

これまで回った2店舗がやや期待はずれだったので、起死回生を期して入ったのが長野駅前のこの店です。注文したのは一番シンプルな「もりそば」\630。やや透き通った茶色がかった白いソバが出てきました。一口食べて
「旨い」
今回食べた麺類の中では一番でした。
駅の目の前という立地条件も良く、お奨めできる蕎麦屋さんだと思います。