「橙や」(だいだいや)は、旭川市を中心に展開するラーメンチェーンだ。旭川市周辺に3店舗、他に数店舗が出店している。先日北海道を旅した時、お目当てのラーメン屋さんが正月休みだったので、この「橙や」に行ってみた。

朝11時の開店時間に合わせる形で店に到着。幸い待ち行列はなく中に入れた。メニューを見る。注文したのは、黒醤油ラーメンとチャーシュー丼のセット。締めて1050円(税込)だ。

出て来たラーメンを一口すすると、「これは、旨い」。
黒ゴマの風味が効いた醤油味スープと堅めの細麺が絶妙なマッチング。麺の感じは「山頭火」に近いが、こちらの方がスープがワイルドかつ上品(矛盾している･･･)な感じがする。これだけで「ヤラレタ」という感じがした。

一緒に食べたチャーシュー丼も及第点以上の味。これで1050円は絶対安い････。

ラーメンの「橙や」。北海道ラーメンの中で外せない店になりそうです。

お奨め度★★★★