宇和島駅から徒歩約5分。市街地を流れる小さな川のたもとに「ほづみ亭」はあります。見た目は結構な高級料亭っぽい感じですが、中はかなり庶民的です。
愛媛みかんのカクテル、宇和島名物のじゃこ天、そしてこれもまた宇和島名物の鯛めしを注文しました。愛媛みかんのカクテルは甘くておいしい、じゃこ天もサクサク感と大根おろしとの醤油味とのコラボが絶品です。
そして一番旨かったのは、鯛めし。鯛の刺身を甘い醤油味の汁で味付けし、生卵を落としたつけ汁をご飯にかけて食べるという漁師飯っぽい感じの料理です。一言で言えば「高級な卵かけご飯」。甘辛い醤油味の卵かけご飯に身の引き締まった鯛の刺身が加わり、その組み合わせが絶妙な味を作り出しています。
そして一番旨かったのは、鯛めし。鯛の刺身を甘い醤油味の汁で味付けし、生卵を落としたつけ汁をご飯にかけて食べるという漁師飯っぽい感じの料理です。一言で言えば「高級な卵かけご飯」。甘辛い醤油味の卵かけご飯に身の引き締まった鯛の刺身が加わり、その組み合わせが絶妙な味を作り出しています。
値段も見た目ほどではなく、実に大衆的な料金。宇和島という町が好きになりそうな店でした。
お奨め度★★★★★