北海道の真ん中にある上川町。大雪山系への入り口として知られる街ですが、上川ラーメンというラーメンの町としても知られています。
今回、上川ラーメンの1店である「二代目鉄人たかはし」に行きました。
看板商品である「ごま味噌ラーメン」を試してみした。
ごまのまぶした味噌スープに、チャーシュー、ネギ、モヤシが良い感じで載せられています。
麺は中太で、味噌スープや胡麻との相性が良いです。
癖がなくスッキリした味わいの味噌ラーメンで、安心して食べることができました。
奇をてらったラーメンではなく、ごく常識的に美味しいラーメンでした。
お奨め度★★★
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