秋田のグルメ
秋田のグルメといえば、きりたんぽ、ハタハタ、稲庭うどん、比内地鶏等、アイテムに事欠きません。最近では横手のやきそばとか、十文字ラーメンといったように新しい町興しの一環として名物を創出する例も多いようです。私自身、秋田には地縁がなく、従って秋田に行く機会は今までそれほど多くはなかったのですが、この度秋田周辺を少し散策する機会を得ました。そこで今回は秋田で食べたグルメをいくつか紹介します。角館の「藤八郎」という料理屋で食べたきりたんぽ定食です。\2500という値段で、きりたんぽの鍋、稲庭うどん、小鉢類のセットになっています。鍋、うどんとも味は悪くありません。値段と味のバランスを同考えるかは人それぞれでしょう。
大曲に新しくできたYH(ユースホステル)の夕食です。YHは朝食\600、夕食\1000と値段が決まっているので、この夕食も\1000分と考えてよいでしょう。それにしても豪華です。豚の角煮、きりたんぽのスープ、ハタハタの酢の物、ガッコ、竹輪のマヨネーズあえ、ホウレン草等、
「こんなにとても食べきれないよ」
というぐらい沢山のおかず類が出てきました。味も悪くありません。一流料亭と比較するのは可愛そうですが、私程度の舌であれば十分に満足できます。これだけのメニューをたった\1000で揃えたマスターの力量にただただ恐れ入るばかりです。
私は旅行の際に良くYHを利用します。最近のYHは食事に力を入れている場所が多く、それなりに美味しい食事を出す宿を私もいくつか知っているのですが、そんな中でもこのYHは一番良かったです。
「こんなにとても食べきれないよ」
というぐらい沢山のおかず類が出てきました。味も悪くありません。一流料亭と比較するのは可愛そうですが、私程度の舌であれば十分に満足できます。これだけのメニューをたった\1000で揃えたマスターの力量にただただ恐れ入るばかりです。
私は旅行の際に良くYHを利用します。最近のYHは食事に力を入れている場所が多く、それなりに美味しい食事を出す宿を私もいくつか知っているのですが、そんな中でもこのYHは一番良かったです。
今回はこんな所です。次回は秋田の魚料理とか横手のやきそばなんかも紹介したいですね。