下呂温泉は日本を代表する温泉地の1つです。その下呂温泉で地元メシとして有名なものに「鶏ちゃん」と呼ばれる料理があります。
先日、下呂温泉に訪れた際 に立ち寄ったのが中華風家庭料理の店「へいあん楽」。そこで「鶏ちゃん」にチャレンジしてみました。

土鍋に鶏肉と野菜がどっさり乗っていて、それに火を通して食べる。いわば「鶏肉を使ったジンギスカン」といった感じです。タレの味は店それぞれのようですが、私が食べた店はみそ味でした。みそ味のタレを鶏肉の組み合わせが絶品。肉だけだと飽きる所ですが、そこに野菜が入ってくるので食べても飽きない。うーん、確かにこれは美味しいです。

下呂温泉の地元メシ「鶏ちゃん」。温泉街の色々な所で食べることができるので、機会があれば是非訪ねてみて下さい。





お奨め度★★★