高雄の自強夜市は、高雄市内でも有数の夜市で、場所的にはMRT三多商圏駅から徒歩15分ぐらいの場所にあります。高雄で最も高いビルである高雄85から道路を真っすぐ北に向かうと、やがて屋台が沢山立ち並ぶ自強夜市です。
ここでは色々と美味しそうなものがあるのですが、今回は入ったのは「苓雅市場廟口蚵仔煎」という屋台のお店で、すぐ近くにお寺があります。
65元の牡蠣オムレツを食べたのですが、これが絶品。
卵と片栗粉の生地で牡蠣や野菜類を包んでタレをつけたものなのですが、青菜のシャキシャキ感が生地と凄くマッチしている。牡蠣のクドさや生臭さもなく、甘辛いソースとの相性も抜群で、本当に美味しいオムレツでした。
ちなみにここはメニューに書き込む方式なので、日本人にとっても入りやすいお店と言えます。
お奨め度★★★★
・苓雅市場廟口蚵仔煎
コメント