地下鉄今出川駅は、今出川烏丸交差点の地下にある地下鉄の駅です。目の前には同志社大学があります。まだ地下鉄が走っていなかった頃、この近くに「ボークス」という模型屋さんがあり、何を隠そう、私が生まれて初めてウォーゲームを購入した店が、この「ボークス」でした。

閑話休題

この今出川界隈は学生街ということでラーメンの激戦区らしく、旨いラーメン屋がひしめき合っています。その中の一店舗「燻とんあくた川」に入っていました。

ちょっとトンコツ風のこってりスープと細麺の組み合わせで、どちらかと言えば九州系のラーメンっぽいです。味の濃さ、緬の硬さ、ニンニクの有無を選択でき、私は「濃いめ。硬め、あり」でした。

濃いスープと細麺の組み合わせは絶妙で、一口目から広がるトンコツの濃厚な香り。スープはクリーミーでコク深く、口の中でまろやかに溶けていくような感覚です。細麺特有のしなやかな食感とつるっとしたのどごしも気持ちよく。麺がスープをしっかりと抱き込みながらも、主張しすぎず絶妙なバランスを保っています。トッピングの半熟卵やチャーシューが風味にアクセントを加え、一杯の中に多層的な美味しさが詰まっている。そんな感じのラーメンでした。

価格もリーズナブルで駅からも近く、味の方も文句なし。万人にお奨めできる美味しいお店です。

お奨め度★★★★