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京都駅前「本家第一旭」で京都ラーメン
深夜バスで京都駅に移動した際、京都駅付近で食べました。珍しく早朝から営業しているラーメン屋さんで、京都の中では結構老舗の部類に入るかと思います。土曜日の朝という時間帯でしたが、店の前には待ち行列が出来ていました。
15分ぐらい待った後、中へ。店内は感染対策のためかなり座席間隔に余裕があります。待ち行列が出来ていたのもそのせいか。
ラーメンは中太のストレート麺。硬めの麺が好きなので硬めに注文。味は濃いめの醤油味で、その上にネギが乗っている。よくある典型的な京風ラーメンです。
味は期待通り。「朝からラーメンはチョット重いかも・・・」と思っていましたが、食べてみると本当に美味しい。やはり老舗の味は伊達ではないなと思いました。
お奨め度★★★★
自家製麺屋「登夢道」
茅野「さくら食堂」の「スタ麺」
JR中央線茅野駅から10分少し歩いた所にある食堂です。今回紹介するのはラーメンですが、別にラーメン専門店ではなく、カレーライスやトンカツ等のメニューもあります。どちらかといえばボリューム重視で、「コテコテのラーメンがどーん」「でっかいカツがドーン」といった感じです。
今回注文したのは「スタ麺」(700円+税)です。スタミナ麺の略称と思われますが、その名の通り、コテコテのスープに太目の麺、そして肉と野菜(モヤシとキャベツ)がドーン、といった感じ。「ラーメン次郎」に似ていますが、あれほど派手ではないです。
味については、やや大味ですが、麺と具材の組み合わせが絶妙で、かつ濃いスープが太目の麺と良く絡み合っています。野菜が多いのでスープが濃くてもそんなにくどくない感じ。私ぐらいの年齢でも無理なく食べられる内容でした。
長野県の茅野市といえば、八ヶ岳登山の登山基地なので私自身夏冬問わず何度も来ている所です。この店自体は初めてでしたが、他にも色々と面白いメニューがあったので、機会をみつけて再訪したいです。
お奨め度★★★★