新千歳空港は色々と面白いギミックが用意されているのですが、「ラーメン道場」は北海道全域のラーメンが用意されているので、空港で食事をする際に時々利用しています。
今回利用したのは「弟子屈」。知る人ぞ知る。道東の名所、摩周湖、屈斜路湖を含む町の名前です。
焼豚味噌ラーメンのピリ辛を注文。980円でした。中太麺がキラキラと光って喉越しが良い感じ。甘い味噌味と野菜との相性も良いです。生姜が添えてあるのも良いですね。
「ピリ辛」というからどのぐらい辛いのかと少しビビッておりましたが、辛さはそれほどでもなく、どちらかと言えば甘口かな。でも美味しかったです。
新千歳空港のラーメン道場には他にも色々なお店があるので、今度は別の店にも挑戦してみたいです。
お奨め度★★★
